トマト祭り！

皆さん、こんにちは。ファロの松野です。

さて、本場スペインではTomatina（トマト祭り）が開催されました。

場所はバレンシア州のブニョール。
小さな町ですが、この日ばかりは世界各国から観光客が集まります。

祭は前夜祭から飲んで、食べて、踊ってを夜通し続けるそうです。

そして朝は「パル・ハボン」から始まります。

石鹸をたっぷり付けた棒の先端に取り付いている景品（生ハム）を取り合う行事です。
勝利者は一時祭りのヒーローになります。
また生ハムを取るまでトマト祭りは始まらないので祭の見どころの一つです。

そしていよいよトマト祭りがスタート！

トマトの総重量はなんと１２０ｔ！


あっという間に人も、建物も真っ赤に染まります。


起源は若者の喧嘩から八百屋に置いてあるトマトを投げつけたのが始まりだそうです。
それから毎年８月の下旬に若者が各々でトマトを持参し投げ合うようになり、
一度はトマトバトルを禁止しましたが、
１９８０年に市役所の運営でお祭りとして開催され
今日に至るそうです。

日本では中々無いようなスペインならではの祭りですね。
私も一度は参加してみたいです！！

要チェック！！

皆さん、こんにちは。

毎日、甲子園の高校球児の熱戦に注目している松野です

お知らせです！
ファッション誌「MEN'S CLUB」の最新刊（10月号）に当店が掲載されます。

「淀屋橋odonaのスタイリッシュライフ」と題して淀屋橋odona内のセレクトショップと
レストランのコラボレーションです。（当店はバルスペースで撮影いたしました。）

８月２３日発売ですので、是非チェックしてくださいね。

8月の定休日のご案内

皆さん、こんにちは!

当店の今月の定休日は
４（月）、１１（月）、１２（火）、１８（月）、
２５（月）とさせていただいております。

またお盆も営業いたしますので是非、お越しくださいね

夏にぴったりのプランご用意しました！

皆さん、こんにちは！ファロの松野です

さぁ、季節も夏本番を迎えました。
毎日のように熱中症に関するニュースを目にしますが、体調管理は大丈夫でしょうか？

只今、ファロのレストランスペースでは、「夏の鉄板焼きプラン」
と題しましてボリュームたっぷりかつお手頃なプランを始めました。

まずは魚介の鉄板焼きプラン

生ハムやアヒージョ、パエリャなどファロの人気メニューに、
今回は豊富に魚介を使用した鉄板焼きをご用意しました。
しっかり冷えたアルバリーニョの白ワインは相性◎
・スペイン産生ハム
・トマトとアンチョビのサラダ
・マッシュルーム又は小海老のアヒージョ
・魚介のフライ盛り合わせ
・魚介のミックスグリル
・パエリャ

次に、お肉の鉄板焼き

こちらは肉好きにはたまらないボリューム満点、ガッツリなプランです。
きっとフルボディの赤ワインが飲みたくなります！
・スペイン産生ハム
・トマトとアンチョビのサラダ
・マッシュルーム又は小海老のアヒージョ
・魚介のフライ盛り合わせ
・お肉のミックスグリル
・パエリャ
＊プランはどちらも４名様から承っています。

飲み放題をご希望の方はこちらのプランとご一緒にご用意できますので是非お申し付けください。
また「ぐるなび」からご予約いただくとお得なクーポンもございますので、
そちらもチェックしてくださいね。

夏こそ・・・ガスパチョ！

皆さん、こんにちは！ファロの松野です。

最近、本当に蒸し暑い日々が続いています。
食欲が落ちてたりしませんか？

そんな時はガスパチョ（アンダルシア風冷製野菜のスープ）です！


トマトやキュウリなどの夏野菜のスープですが、ニンニクやビネガーも入っていますので
食欲増進の効果があります。
またガスパチョとは元来アラビア語で「ビシャビシャしたパン」という意味で、
水に浸したパンも入っていますので食べごたえ感があるスープです。

今月のランチメニューでもご用意しておりますのでお気軽にどうぞ！
魚介のランチメニュー　　
・ガスパチョ
・鯒（こち）のレモン風味

旬の鯒をさっぱりとレモン風味に仕上げました

７月のお休み

皆さん、こんにちは。
ファロの松野です。

本当に蒸し暑い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

本日は来月の定休日のご案内です。

７日（月）、１４日（月）、１５日（火）、２１日（月）、２８日（月）

とさせていただいています。

宜しくお願いいたします。

サン・フアンの火祭り

皆さん、こんにちは！ファロの松野です。

ブラジルＷ杯で連日盛り上がっていますが、
実はスペインではこの時期最大のお祭りが開催されているのをご存じでしょうか？

それが「サン・フアンの火祭り」です。



スペインの各地で開催されるそうですが、中でもアリカンテ地方が一番盛大で有名だそうです。

夏至の時期にあたる６月２４日はイエスに洗礼を受けた聖ヨハネ（サン・フアン）の日とされ
１９２８年に祭行事として制定されました。
２０日から様々な行事が行われ、
町にはバレンシアの火祭りと同様な風刺人形が据え置かれています。

２３日の夜には各地で焚き火が焚かれ、その周囲で踊ったり、
ロケット花火を上げたりして大いに賑わいます。



そして２４日の夜には盛大な花火の合図から風刺人形等がかがり火で全て焼き尽くしてしまいます。



この祭りでスペイン人は夏の到来を感じるそうです。
やっぱりスケールが日本とは違いますねぇ。

綺麗に咲いてます。

皆さん、こんにちは！オラ

とうとう梅雨の時期に入りました。

店の横の花壇に綺麗な紫陽花が咲きましたのでアップしました。


大変蒸し暑い日々が続きますので体調管理にはくれぐれもお気を付けください。

５月のランチメニュー

皆さん、こんにちは！ファロの松野です。
夜はまだ冷え込みますが、昼間はテラスに座ると気持ち良い気候になりました。

今回は５月のランチメニューをご案内させていただきます。

魚介のランチコース　　　　　　　　　　１７００円（税別）
・豚スペアリブとガルバンソ豆、キャベツのスープ
・スズキのオーブン焼き　ういきょう風味
・本日のデザート
・コーヒー又は紅茶




お肉のランチコース　　　　　　　　　　　２５００円（税別）
・スモークサーモンとホワイトアスパラに温泉卵とチーズのソース
・豚スペアリブとガルバンソ豆、キャベツのスープ
・ウサギのマスタード風味
・本日のデザート
・コーヒー又は紅茶






平日限定のビジネスランチも、もちろんご用意しておりますので、
是非、皆さんにお越しいただけることをスタッフ一同心よりお待ちしております。

春の鉄板焼き祭り！！

皆さん、こんにちは！ファロの松野です。

ファロでもやっと外のテラス席が気持ち良い季節になりました。

只今、バルのスペースでは「春の鉄板焼き祭り」と題しまして
鉄板焼きメニューをさらに増やしました。


こちらはボリュームたっぷりな仔羊の鉄板焼き


こちらはローズマリーの香りを効かせたウズラの鉄板焼き


他にも鮮魚の鉄板焼きや
牛ハラミは香草風味のソースで仕上げた鉄板焼き等をご用意しております。

是非、気持ち良い外のテラス席で召し上がってくださいね

冬季オリンピック開催！！

皆さん、こんにちは。ファロの松野です。

待ちに待ったソチオリンピックが開幕しました。



個人的な注目はモーグルの上村愛子選手
５度目の五輪出場で初のメダル大いに期待してます。

あとはスキージャンプの葛西紀明選手に高梨沙羅選手。

葛西選手は今回で７回目の五輪出場
是非、日本人最年長でメダルの姿が見たいですね。

高梨選手は金メダル候補と言われていますし、
女子のジャンプは今回が初の競技種目に選ばれたので、
初代女王を目指して頑張ってください

他にもフィギュアスケート、スノーボード、アルペンと注目の競技が目白押し

バルスぺースにはテレビを設置してますので、スペイン料理を堪能しながら
是非、皆さんで日本代表を応援しましょう

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

ファロは本日から営業を始めさせていただいています。

本年も従業員一同、昨年以上に皆様にご満足頂ける料理、
サービスを提供することをより一層心がける所存でございます。

年頭にあたり、皆様のご健勝とご発展を祈念いたしまして、
新年のご挨拶とさせていただきます。

年末年始のお知らせ

こんにちは！ファロの松野です。

今年も残すところあと二日となりました。ファロは本日が年内最終日となります。

今年も多くの皆様にご来店していただき、誠にありがとうございました。

今年は１２/３１〜１／４までの間、年末年始の休みとさせていただきます。

明けは１／５（日）から営業させていただきます。

来年は今年よりもさらに皆様に楽しんでいただける様に、
スタッフ一同御来店心よりお待ちしております。

それでは、良い年をお迎えください。

１２月のお休み

皆様、こんにちは！ファロの松野です。

木枯らしが身にしみる季節になりましたが、
お変わりはございませんか？


誠に恐縮ですが、今月の２日、９日、１６日の月曜日
を定休日とさせていただきます。

年内は３０日（月）まで営業いたします。


年末年始は１２／３１〜１／４までお休みとさせていただきます。


来年は１／５（日）から営業いたします。

皆様の御来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

いよいよ・・・

皆さん、こんにちは！　ファロの松野です。

寒さ厳しい毎日ですが、体調などは崩されてませんか？

さて、今年もあと一か月程となりました。本当に一年が早く感じます。

そして、この時期の風物詩となりましたイルミネーションのライトアップが今年も店前を明るくしてくれました。


御堂筋のイルミネーションは１２月１日から１月１９日まで開催されます。
また、光のルネッサンスのイベント「大阪　光の饗宴」も同時期に開催され、
こちらで配られるクーポンで、ファロではパエリァ千円引きをさせていただきます。
（二人前以上からのご注文です。）

綺麗なイルミネーションを見た後は、是非ファロで美味しいスペイン料理を堪能してください！！

メニュー替えしました

こんにちわ！ファロの菊池です
先週末にファロでは、レストランスペースのメニュー替え＆撮影をしました

○毛蟹と焼き茄子を使ったサラダや

○これからが旬のアンコウとセップ茸の軽い煮込み

○栗と三元豚のコシード

などなど他にも色々新メニューが出てますので是非一度お越しください
好評のパエリア付き5,000コースも新メニューになってまので、こちらもよろしくお願いします

すっかり秋ですね〜

朝晩すっかり涼しくなってきましたね〜ファロでは先日より秋デザートを始めました！

定番の『モンブラン』や『かぼちゃのプリン』、スペインではポピュラーなタイプのシンプルな『林檎のタルト』三つともとても美味しいので是非一度お立ち寄りください！（おかげさまでどれも好評なので、売り切れの際はご勘弁を・・・）あと【ぐるなび】さんに忘年会のプランをアップしてますどれも値打ちのあるプランになっていますので是非ご健闘をお願いします！
それでわ月並みですが皆様体調にお気を付け下さいませ！

今月はシェリー！

涼しくなったと思ったら、また暑くなったり寒くなったりで忙しいですが皆様いかがおすごしですか？
今月ファロのバルスペースでは“シェリー＆タパス”メニューをやっております！
まだまだ皆様になじみの薄いシェリー酒ですが、ホントに色々な味わいがあってお料理にも合わせやすいんです！そんなお料理に合うシェリーとタパスの組み合わせを何点かピックアップしてますので、是非この機会に色々なシェリーを試してみて下さい

夏だから・・・

皆さん、こんにちは！！

お盆も過ぎましたが、まだまだ残暑厳しい毎日ですね(>_<)

そんな暑い季節を乗り切っていただこうと思いまして、
当店のバルスペースで「夏の鉄板焼き祭り」を始めました。


真鯛、仔羊、ウズラ、ミノ等のホルモン料理、色々ご用意しております。

ビールフェアも３１日まで開催中ですので、
是非、鉄板焼き料理とご一緒にお楽しみください！

暑い。とにかく暑い・・・ので

皆さん、こんにちは！　本当に暑い日々が続いておりますが、
体調などは崩されてませんか？

更新が久しぶりで申し訳ございません(+_+)

これから頻繁に更新できるように、
ＦＡＲＯでは色々とフェアなども考えております。

まず、当店が入っております淀屋橋オドナでは只今、
昨年も好評でしたビールフェアを開催中です。





17:00〜19:00の２時間生ビールのグラスが２５０円！！
昨年はアサヒスーパードライ、アサヒ黒生でしたが
今年はハーフ＆ハーフもご用意しております。

８／３１までの期間限定ですので、
是非！この機会にキンキンに冷えた生ビールを飲みに来てくださいね。